|
На территории Хмельницкой области находится почти 4% всех сельскохозяйственных угодий Украины. Первенство среди отраслей сельского хозяйства удерживает растениеводство. Наибольшие посевные площади в области занимают зерновые культуры, среди которых — озимая пшеница. Выращивают также ячмень, горох, овес, гречку, кукурузу и др. Хмельницкая область — один из наиболее важных регионов, в которых выращивается сахарная свекла, занимающая почти 10% всех посевных площадей. Важной отраслью растениеводства является выращивание картофеля. Эфиромасличные культуры выращивают в Летичевском, Деражнянском, Хмельницком районах, а цикорий — в Славутском и Староконстантиновском районах. Природные условия благоприятны для развития овощеводства, но посевные площади овощных культур здесь невелики. Свыше 40% посевных площадей занимают кормовые культуры (многолетние травы, кукуруза на силос, горох, вика, кормовая свекла, люцерна, рапс). Кроме того, в области хорошо развито садоводство. Основные фруктовые культуры: яблони, груши, абрикос, вишня, черешня, волошские орехи. Животноводство в области базируется на полевом кормопроизводстве, природных пастбищах, отходах пищевой промышленности, производстве комбикормов. Наиболее важным отраслями являются мясо-молочное скотоводство и свиноводство. Развиты также птицеводство, овцеводство, кролиководство, пчеловодство, рыбоводство. В области разработано программу интенсификации животноводческой отрасли, в основу которой положено создание специализированных массивов маточного поголовья, конкурентоспособного молочного и мясного скота, увеличение удельного веса гибридного и местного молодняка свиней. Действует сеть племенных заводов и ферм. Предусматривается изменить структуру основного стада в направлении увеличения стада коров мясных пород в районах Полесской зоны, уменьшения численности дойного стада компенсировать повышением его продуктивности. |
